Terre des Dragons

Le Vietnam ébloui par sa beauté mais aussi par celle de ses habitants. Les vietnamiens sont de nature souriante et accueillante. Ils sont assez naturellement œcuméniques et introduisent dans leur religion divers éléments extérieurs comme le soleil et la lune ou Bouddha et Jésus ! Il est cependant important de prendre le temps de comprendre ce peuple qui malgré quelques divergences se construit sur un socle commun s’inspirant des cultures anciennes. Et c’est ce mélange de modernité et de légendes qui rend ce pays si attrayant !

Un rêve de terre et d’eau qui fleure bon la papaye verte...

Envol pour Hanoi sur vols Qatar Airways (via Doha). Nuit à bord.

Accueil à l’arrivée et transfert en ville. Déjeuner. Visite de la ville avec le Lac de l’Epée Restituée où se trouve le temple de Jade. Balade insolite en «pouss pouss» dans le vieux quartier. En soirée, vous assisterez au spectacle de marionnettes sur l’eau. Dîner au restaurant.

Petit déjeuner. Visite de la ville : le temple de la Littérature dédié à Confucius, le Mausolée de Ho Chi Minh, la maison sur pilotis, la Pagode au Pilier Unique. Déjeuner. Après-midi consacré à un apprentissage culinaire hors du commun : un véritable cours de cuisine vietnamienne : une expérience unique. Vous découvrirez l’authenticité de la vie quotidienne en faisant des courses au marché puis vous prendrez un cours de cuisine chez l’habitant, en utilisant les ingrédients achetés au marché. Dîner au cours duquel vous dégusterez les plats que vous aurez préparés.

Petit déjeuner. Départ pour la célèbre Baie d’Halong, par une route bordée de rizières. Embarquement à bord d’une très belle jonque en bois (privatisée pour votre groupe) pour une croisière inoubliable de 24h00 sur la célèbre Baie d’Halong. Les repas seront pris sur la jonque avec au menu d’excellents fruits de mer frais de la baie du Tonkin. Nuit à bord de la jonque.

Petit déjeuner à bord. Croisière dans la baie et découverte de nombreuses grottes en tunnel, l’Ile de la Tortue, l’Ile de la Tête d’Homme, etc… jusqu’à la Baie des Petits Dragons. Déjeuner à bord. Retour à Hanoi par la route qui traverse les grandes étendues de rizières. Transfert à l’aéroport et envol pour Hue. Dîner au restaurant.

Petit déjeuner. Découverte originale et étonnante de la ville et de sa campagne environnante grâce à une agréable promenade à vélo. Départ jusqu’au village Thanh Toan en traversant les rizières et les villages authentiques (accessible à tous). Visite d’un marché local et de l’ancien Pont Couvert. Retour à Hue pour aller visiter, en bus, le Tombeau du Roi Tu Duc. Déjeuner. Excursion en sampan sur la Rivière des Parfums, et visite de la célèbre «Pagode de la Dame Céleste». Visite de la Cité Impériale et promenade sur le marché de Dong Ba. Dîner «costume royal» au restaurant.

Petit déjeuner matinal. Départ vers Hoi An en passant par le célèbre Col des Nuages qui offre un superbe panorama. Nombreux arrêts photos. Arrivée à Hoi An. Déjeuner. Découverte à pied de Hoi An, classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco : la Pagode de la Dame Céleste, le pont japonais, les maisons chinoises et la maison Tan Ky. Dîner dans un restaurant local.

Petit déjeuner. Départ pour une balade en vélo ou en cyclo-pousse vers le village de légumes de Tra Que renommé pour ses herbes aromatiques. Vous découvrirez la vie des cultivateurs et vous initierez à leurs techniques puis prendrez un petit cours de cuisine pour réaliser le «Banh Xeo» et le «Tam Huu». Déjeuner avec dégustation de «Tam Huu». Transfert à l’aéroport de Danang et envol pour Ho Chi Minh. Arrivée et transfert en ville. Dîner dans un restaurant local.

Petit déjeuner matinal. Visite de l’ancienne capitale coloniale française de Saigon : la Poste Centrale, la Cathédrale Notre-Dame. Départ pour Ben Tre. Croisière sur la rivière pour découvrir les activités quotidiennes de ses habitants. Continuation vers les criques de Cai Son et Nhon Thanh où les familles se sont spécialisées dans la fabrication de nattes. Découverte des environs à vélo ou en cyclopouss à travers rizières et cultures potagères. Déjeuner chez l’habitant. Départ en barque à rames dans la crique avant d’embarquer à bord d’un bateau pour partir à la découverte de la crique de Cai Coi où vous visiterez une fabrique de riz. Retour en bus vers Can Tho. Dîner.

Réveil matinal. Transfert au quai de Ninh Kieu. Embarquement à 7h00. Découvrez le charme langoureux du légendaire fleuve Mékong en parcourant le marché flottant de Cai Rang. Petit-déjeuner à bord avec croissants, café, thé et jus de fruits du Mékong. Après avoir satisfait tous vos sens en découvrant le marché flottant, vous poursuivrez votre parcours dans le labyrinthe de canaux et vous découvrirez la vie de tous les jours près des cours d’eau. Fin de la croisière et débarquement en fin de matinée. Départ pour Ho Chi Minh. Déjeuner dans un restaurant local en cours de route. Retour à Saigon. Selon horaires aériens, transfert à l’aéroport de Saigon. Envol pour Paris sur vol régulier. Dîner et nuit à bord.

Petit déjeuner à bord. Arrivée à Paris.

• Les prix comprennent
• Les prix ne comprennent pas